Matavfallsinsamling

Är du intresserad av att sortera ut ditt matavfall men saknar möjlighet i ditt flerbostadshus? I hyres- och bostadsrättshus är det hyresvärden eller styrelsen som kan fatta beslut om att gå med i matavfallsinsamlingen. Påverka din värd eller bostadsrättsförening med ett brev eller en motion. I brevmallen hittar du förslag på hur du kan tipsa din fastighetsägare om fördelarna med att bidra till insamlingen.

Förslag på brev till hyresvärd
Förslag på motion till föreningsstämma

Vid anslutning levereras matavfallskärl med tillhörande papperssäck som placeras i kärlet samt information om hur sorteringen går till. Har verksamheten mindre avdelningar finns även möjligheten att använda sig av mindre matavfallspåsar med tillhörande påshållare.

Kärlen töms mot en kostnad enligt gällande avfallstaxa.

Läs om avgifter för avfallshämtning

Ditt matavfall samlas in av kommunens entreprenör som transporterar matavfallet till en biogasanläggning för förbehandling och rötning. Förbehandling innebär att matavfallet mals ned och späds till en pumpbar vätska som kallas för slurry. Slurryn rötas, vilket betyder att matavfallet bryts ner med hjälp av bakterier i en syrefri miljö, och bildar biogas. När matavfallet har rötats får man kvar en näringsrik rötrest som används som biogödsel.

Våra insamlade matrester är en viktig resurs då biogasen används som fordonsbränsle för bland annat bussar och bilar, samt att matproducenter använder biogödseln för att odla ny mat på åkermark. Vi gör miljön en tjänst när vi sorterar ut vårt matavfall, eftersom användandet av fossila bränslen och konstgödsel minskar.

• Byt matavfallspåsen ofta, minst var tredje dag, även om den inte är full.
• Låt blött matavfall rinna av innan du lägger det i påsen.
• Släng ofärgat hushållspapper och ofärgade servetter med matavfallet, det suger upp en del av fukten.
• Skölj fiskrens och räkskal i kallt vatten och förvara i frysen. Lägg det i matavfallsbehållaren strax innan tömning.
• Diska påshållaren regelbundet med diskmedel eller stoppa i diskmaskinen.
• Rengör ditt matavfallskärl med jämna mellanrum. Du kan också spraya lite ättika i kärlet så håller du undan flugor och lukt.

Hämta ut påsar

Om dina matavfallspåsar håller på att ta slut kan du hämta ut nya på:

• Kretsloppscentralen
• Servicecenter
• Willys
• ICA Kvantum (Tyresö centrum)
• ICA Supermarket (Trollbäcken)
• Coop Tyresö Strand
• Stora Coop (Tyresö centrum)
• Biblioteken i centrum, Strand och Trollbäcken.

Reservation för att matavfallspåsarna kan ta slut.

Behöver du fler matavfallspåsar avsedda för supsug? Kontakta din styrelse eller hyresvärd.

Beställa matavfallspåsar

Det går även bra att beställa matavfallspåsar och få det levererat.

Bor du i ett flerbostadshusområde är det styrelsen/hyresvärden som beställer påsar, kontakta därför dem om dina påsar är slut.

Beställ påsar småhus Länk till annan webbplats.

Beställ påsar flerbostadshus Länk till annan webbplats.

Beställ påsar verksamhet Länk till annan webbplats.

Det är viktigt att du ställer matavfallspåsen i påshållaren. Hållaren ventilerar papperspåsen och gör matavfallet torrare. Om påsen ställs i en tät behållare förstörs cirkulationen och påsen kan bli blöt och gå sönder. Detsamma gäller om man lägger ett lock på påshållaren. Påshållaren tål även att göras rent i diskmaskin.

Saknar du en påshållare kan du hämta en ny på kretsloppscentralen.

Varje år slängs cirka 95 kilo mat per person i Sverige (Naturvårdsverket 2020). Av det uppskattas en tredjedel vara mat som skulle kunna ätas. Bara i Tyresö innebär det tusentals ton matavfall varje år. Det bästa är att äta upp maten du köper, då sparar du både på miljön och pengar.

Oundvikligt matavfall till matavfallsinsamlingen
Även om det bästa är att äta upp sina matrester så uppstår det alltid oundvikligt matavfall i hushållet, såsom kaffesump och kaffefilter, ägg- och potatisskal. Detta vill vi sortera ut som matavfall då det innehåller mycket energi som är viktig att ta tillvara på. Det är ett enkelt sätt för dig att göra en stor skillnad för miljön.

I butiken:

• Planera dina inköp, och köp inte mer än vad du tror att du kommer äta upp
• Om du vet att du ska äta en vara snart, köp den med kort bäst-före-datum
• Undvik kundsläpp, det vill säga att lägga tillbaka varor på fel hylla i butiken
• Försök handla årstidsanpassat. Mat som producerats under sin rätta årstid håller i regel längre.

I hemmet:

• Förvara maten på rätt plats och i rätt temperatur, då håller den längre. Läs mer på Livsmedelsverkets hemsida ”Förvara maten rätt”
• Töm förpackningar ordentligt
• Tänk på att bäst-före-datum är satt med marginal. I verkligheten håller maten betydligt längre
• Gå regelbundet igenom vad som finns i kylen, frysen och skafferiet och planera för att äta upp maten i tid. Märk maten med datum och innehåll när du fryser in den
• Mycket av den mat som slängs är just rester. Se resterna som en bonus! Överbliven mat kan bli en perfekt matlåda eller en helt ny maträtt
• Inför en buffé av matrester en gång i veckan. Risotto, wok och pyttipanna är några bra exempel på klassisk restmat
• Lägg inte upp för mycket mat på tallriken, ta hellre en portion till
• Sätt in matrester i kylen så snart som möjligt
• Även små mängder mat, som pasta och ris, är värda att frysa in. Lägg i en burk eller plastpåse och fyll på med mer efter hand
• Ostkanter kan rivas, frysas in och användas till gratäng, paj eller pizza
• Skrumpna grönsaker, som paprika, morötter, broccoli, går utmärkt att ha i köttfärssås, gryta, gratäng, paj eller soppa
• Ge bort matvaror till grannen, släktingen eller kompisen när du åker bort.

Visste du att...

• ägg som förvaras i kylskåp håller i flera veckor efter bäst-före-datumet
• äpple, banan och tomat påskyndar mognaden av övrig frukt och grönt, förvara de därför separat hemma
• bröd blir snabbt smuligt och torrt om det förvaras i kylskåp
• om bröd förvaras i rumstemperatur så håller det längre. Bröd kan du också förvara i frysen
• nötter med skal håller i flera år. Nötter utan skal har kortare hållbarhet och håller längre om de förvaras i kylskåp. Du kan även frysa in nötter
• du kan frysa in mjölk, grädde och matfetter. Fryst grädde går dock inte att vispa men det går utmärkt att använda i matlagning.