Elever i skolmatsalen på Tyresö gymnasium. Foto: Johan Wahlberg
Mat serveras till 4.000 om dagen
Tyresö kommun serverar drygt 4.000 portioner mat varje dag på åtta grundskolor samt gymnasiet. Från och med höstterminen 2010 levererar inte Centralköket mat till dessa skolor: Stimmet, Tyresö, Njupkärr, Bergfoten, Krusboda och Kumla.
Planering av matsedeln
Matsedeln planeras utifrån många intressen. Den ska vara närings- och energimässigt rätt, därför arbetar kommunen med "Riktlinjer för skolluncher" framtagen av Livsmedelsverket. Den ska fungera arbetsmässigt för mottagnings- och centralkök och inte minst ska den tillfredställa allas behov av god och omväxlande mat. Sedan har vi nästan 400 specialkoster som ska fungera ihop med matsedeln.
Matsedeln delas ut till alla elever vid terminsstart. Den finns även att ladda ner, klicka på "Skolmaten" till höger.
Kontaktpersoner
Kontaktpersoner för frågor runt matsedeln finns på barn- och utbildningsförvaltningen eller centralköket.