Tyck till om tyreso.se

Du slänger väl inte mat i onödan?

Visste du att det är cirka 10 gånger bättre att äta upp maten än att sortera ut den som matavfall? Maten vi äter har producerats, transporterats, lagrats och tillagats vilket har en stor miljöpåverkan.

Varje år slänger vi cirka 70 kilo matavfall per person i Sverige. Bara i Tyresö innebär det tusentals ton matavfall varje år. Det bästa alternativet är att äta upp maten du köper – både av ekonomiska och miljömässiga skäl! Om maten slängs istället för att ätas har en miljöpåverkan skett helt i onödan. Därför kommer här några tips på hur du kan minska ditt matsvinn...

biogaskretslopp

...i butiken

  • Om du vet att du ska äta en vara snart kan du välja den med kort datum.

  • Undvik kundsläpp, det vill säga att lägga tillbaka varor på fel hylla i butiken. Om det är en kylvara måste personalen slänga den direkt.

  • Fundera på om det är rimligt att som konsument kräva fulla hyllor ända till stängningsdags. Då kanske butiken måste slänga mer?

  • Försök handla årstidsanpassat. Mat som producerats under sin rätta årstid håller i regel längre.

...i hemmet

  • Skriv en inköpslista utifrån vad du redan har hemma

  • Förvara maten i rätt temperatur

  • Inför en restmiddag i veckan

  • Töm förpackningar ordentligt

  • Tänk på att bäst före-datum är satt med marginal. I verkligheten håller maten betydligt längre än vad bäst före-datumet indikerar.

  • Gör matlådor av överbliven mat

  • Ge bort matvaror till grannen, släktingen eller kompisen om du ska åka bort.

Oundvikligt matavfall för biologisk återvinning

Ett enkelt sätt att göra stor skillnad är att sortera ut sina matresterför biologisk återvinning. Även om det bästa är att äta upp sina matrester så kommer det samtidigt alltid uppstå oundvikligt matavfall i hushållet, såsom kaffesump och kaffefilter, äggskal och potatisskal. Det oundvikliga matavfallet innehåller mycket energi som är viktigt att ta tillvara på och samla in för produktion av biogas och biogödsel. Om du inte redan gått med i matavfallsinsamlingen kan du anmäla dig via e-tjänster.


Publicerad av: My Blomgren

Senast uppdaterad: 2016-06-08

Högermeny

Relaterad information

Matavfallsinsamling

Matavfallsinsamling